Batı Karadeniz

Sinop’da doğal mantarlar

Nemli kayın ve meşe ormanları sonbaharda geniş bir tür çeşitliliği sunar. Toplanan mantarların bir kısmı kurutulmuş olarak bölge dışına satılır.

Sezon: Eylül – Aralık

Sinop ilinde görülen türler

Cin mantarı / Kayın mantarı
Yenir

Pleurotus ostreatus

Mevsim
Ekim – Aralık

Habitat
Ölü kayın ve kavak gövdeleri
Kanlıca mantarı
Yenir

Lactarius deliciosus

Mevsim
Eylül – Kasım

Habitat
Çam ormanı tabanı

Bölgeye özel notlar

Doğal istiridye mantarı, kültür formuyla aynı türdür; tanınması nispeten kolaydır.

Bu sayfa bilgilendirme amaçlıdır. Tür teşhisi fotoğraf veya metin üzerinden güvenle yapılamaz; kesin olarak tanımadığın mantarı toplama ve tüketme.

Yetiştiricilikle ilgilenenler için

Doğadaki türlerin bir kısmı (örneğin istiridye mantarı ve kral istiridye) evde de üretilebilir. Yetiştiricilik rehberlerine göz atabilir, üretim takip aracıyla kendi partini izleyebilirsin.

Diğer iller

Kastamonu Bolu Muğla Antalya Trabzon Balıkesir

Yorumlar henüz etkin değil. (Giscus kurulumu tamamlanınca bu bölüm otomatik açılır — docs/GISCUS-KURULUM.md)