📌 "No Soak, No Simmer" Yöntemi (Islatma ve Kaynatma Yapmadan)

Bu yöntem hangi tahıllarla uygulanabilir?

• Darı (Millet)

• Yulaf (Oats)

• Kuş yemi (Birdseed)

✅ Avantajları (Pros):

• Hızlı hazırlanır: Tahıllar ve suyu doğrudan kavanoza koyup basınçlı sterilizasyona almak yeterlidir.
  Geleneksel yöntemde ıslatma ve kaynatma aşamaları gerektirirken, burada hazırlık süresi kısalır.
  

• Daha az su israfı ve daha az ekipman ihtiyacı vardır.

❌ Dezavantajları (Cons):

• Kirli görünümlü kavanozlar: Tahıllar yıkanmadığı için kavanozlarda bulanık kalıntılar oluşur.
  Kontaminasyonu (kirlenme) fark etmek zor olabilir.
  

• Sınırlı kapasite: Basınçlı pişiricide (pressure cooker) sadece 7 kavanoz sterilize edilebilir.
  Kavanozlar yan yatırıldığında su sızabilir, bu yüzden daha fazla kavanoz eklemek risklidir.
  

• "Hot Shake" gereklidir:Sterilizasyon sonrası kavanozların çalkalanması gerekir.
  Nem eşit dağılmadığında bazı tahıllar kuru kalabilir ve miselyum yayılmayabilir.
  

📌 Geleneksel Islatma ve Kaynatma Yöntemi

Bu yöntem ne yapar?

• Tahıllar 24 saat suda bekletilir, ardından kaynatılır ve kurutulur.

• Sonrasında basınçlı sterilizasyona alınır.

✅ Avantajları (Pros):

• Daha iyi nem dengesi sağlanır:Tahıllar tamamen su emer, bu nedenle miselyum daha iyi büyür.
  

• Kavanozlar temiz görünür:Kontaminasyonu (kirlenmeyi) fark etmek daha kolaydır.
  

• Daha fazla kavanoz kullanılabilir:Basınçlı pişiriciye 10 kavanoz sığdırılabilir, çünkü tahıllar zaten su emdiğinden ekstra su eklenmez.
  

• "Hot Shake" (Sıcak Çalkalama) gerektirmez.

❌ Dezavantajları (Cons):

• Hazırlık süresi uzundur:Tahılların 24 saat boyunca bekletilmesi ve ardından kaynatılması gerekir.
  Zaman açısından daha maliyetlidir.
  

📌 Uygulama Aşamaları

1️⃣ "No Soak, No Simmer" Yöntemi

1. Darı için:265 gram darı- 150 ml su
   

2. Yulaf için: 185 gram yulaf- 215 ml su
   

3. Kuş yemi için: 300 ml kuş yemi- 215 ml su
   

4. Lid (Kapak) Kullanımı:Delikli ve mikrofiltre kapaklar kullanılıyor.
   

5. Sterilizasyon:Basınçlı pişiricide 15 PSI'da 90 dakika sterilize edilir.
   

6. Hot Shake:Sterilizasyon sonrası kavanozlar çalkalanarak suyun eşit dağılması sağlanır.
   

📌 Sonuç

• Zamandan tasarruf etmek isteyenler için "No Soak, No Simmer" yöntemi pratik olabilir.

• Ancak geleneksel yöntem, daha iyi nem dengesi ve daha az kontaminasyon riski sunduğundan, profesyonel yetiştiriciler tarafından daha çok tercih ediliyor.

Bu video, hangi yöntemin sizin için en uygun olduğuna karar vermenize yardımcı olacak detayları sunuyor!