Miselyum içeren agarları en uzun süre nerede saklayabilirim? Saklama alanı kaç derece olmalıdır?

Miselyum içeren agar plakalarını uzun süre saklamak için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli faktör vardır. Saklama koşulları miselyumun sağlıklı kalmasını ve kontaminasyon riskinin minimize edilmesini sağlar. İşte miselyum içeren agar plakalarını en uzun süre saklamak için öneriler ve ideal sıcaklık:

Saklama Koşulları ve Sıcaklık:

1. Serin Ortam: Miselyum içeren agar plakaları serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. İdeal saklama sıcaklığı 2-8°C (35-46°F) arasındadır. Bu sıcaklık aralığı, miselyumun metabolik aktivitelerini yavaşlatarak uzun süre sağlıklı kalmasını sağlar.

2. Buzdolabı Kullanımı: Miselyum içeren agar plakalarını buzdolabında saklamak en yaygın yöntemdir. Buzdolabının sebzelik bölmesi genellikle ideal sıcaklık aralığındadır ve miselyumun uzun süre canlı kalmasına yardımcı olur.

3. Dondurma (Opsiyonel): Eğer miselyumu çok uzun süre saklamak isterseniz (örneğin, birkaç yıl), agar plakalarını dondurabilirsiniz. Ancak, bu işlem miselyumun hayatta kalma oranını düşürebilir ve uygun bir şekilde yapılması gerekir. Dondurmadan önce miselyumu koruyucu bir çözeltide (gliserol gibi) saklamak faydalı olabilir.

Saklama Adımları:

1. Steril Çalışma: Agar plakalarını saklamadan önce steril koşullarda çalıştığınızdan emin olun. Kontaminasyon riskini azaltmak için steril eldivenler kullanın ve çalışma alanınızı alkolle temizleyin.

2. Kapakları Kapama: Agar plakalarının kapaklarını sıkıca kapatın. Petri kaplarının kenarlarını parafilm veya mikropor bant ile sararak kapatın. Bu, kontaminasyonu önler ve içerideki nemin korunmasını sağlar.

3. Etiketleme: Her agar plakasını tarih ve içerik bilgisi ile etiketleyin. Bu, saklama süresini takip etmenizi ve farklı numuneleri ayırt etmenizi kolaylaştırır.

4. Saklama Kabı: Agar plakalarını saklamak için hava geçirmez bir saklama kabı kullanın. Bu, buzdolabında nem ve kontaminasyon riskini azaltır.

Saklama Süresi:

• Buzdolabında Saklama: Miselyum içeren agar plakaları buzdolabında 2-8°C'de birkaç ay ila bir yıl arasında sağlıklı kalabilir.

• Dondurarak Saklama: Miselyumu uzun süreli saklamak için agar plakalarını dondurabilirsiniz. Dondurulmuş miselyum, uygun koşullarda birkaç yıl boyunca saklanabilir, ancak bu yöntem miselyumun canlılık oranını düşürebilir.

Pratik Öneriler:

1. Düzenli Kontrol: Saklanan agar plakalarını düzenli olarak kontrol edin. Kontaminasyon belirtileri (renk değişiklikleri, küf, kötü koku) gözlemlerseniz, bu plakaları izole edin ve atın.

2. Uygun Ambalajlama: Agar plakalarını saklama kabına koymadan önce bireysel olarak parafilm ile sarın. Bu, kontaminasyon riskini daha da azaltır.

3. Saklama Süresi Takibi: Etiketleme yaparak hangi plakaların daha uzun süre saklandığını takip edin ve gerekirse eski plakaları kullanmadan atın.

Bu adımları takip ederek, miselyum içeren agar plakalarını uzun süre sağlıklı ve kontaminasyonsuz bir şekilde saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklama en yaygın ve etkili yöntemdir, ancak uzun süreli saklama için dondurma da bir seçenek olabilir.